واحه العرب
<embed src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="640" height="640" name="chat" FlashVars="id=162652759" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.shtml" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=162652759">Go Large!</a></small><br>
واحه العرب
<embed src="http://www.xatech.com/web_gear/chat/chat.swf" quality="high" width="640" height="640" name="chat" FlashVars="id=162652759" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://xat.com/update_flash.shtml" /><br><small><a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/?cb">Get your own Chat Box!</a> <a target="_BLANK" href="http://xat.com/web_gear/chat/go_large.php?id=162652759">Go Large!</a></small><br>
واحه العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هناااا لقاء الاحبه وواحه السعاده
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» عـــــــــارف حـــمـادة هــلال
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالجمعة يناير 25, 2013 8:20 pm من طرف الشاعر محمد ما هر

» ضحكه النهارده احلي.................هههههههه
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالثلاثاء ديسمبر 11, 2012 11:41 am من طرف همسه غرام

» حركه تلقائيه تؤدي للسرطان ........
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالثلاثاء ديسمبر 11, 2012 11:35 am من طرف همسه غرام

» فلسفه ابديه..............
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالثلاثاء ديسمبر 11, 2012 11:18 am من طرف همسه غرام

» ثلاثه اوديه في جهنم احدرها اخي واختي
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالإثنين ديسمبر 10, 2012 9:57 am من طرف همسه غرام

» يوم لماجد المهندس...............
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالأحد نوفمبر 25, 2012 11:02 am من طرف همسه غرام

» حكايتنا لمصطفي كامل
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالجمعة نوفمبر 02, 2012 3:25 pm من طرف همسه غرام

» رحله عمري لمصطفي كامل
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالجمعة نوفمبر 02, 2012 3:23 pm من طرف همسه غرام

» بايدي انا اللي اخترت هواه لمصطفي كامل
صينية بطاطس بالشاورما Emptyالجمعة نوفمبر 02, 2012 3:15 pm من طرف همسه غرام

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 صينية بطاطس بالشاورما

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قطر الندى
Admin
قطر الندى


عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

صينية بطاطس بالشاورما Empty
مُساهمةموضوع: صينية بطاطس بالشاورما   صينية بطاطس بالشاورما Emptyالثلاثاء فبراير 07, 2012 3:29 pm

صينية بطاطس بالشاورما 283246_190769237654686_164638780267732_548394_6107000_n







المقادير :
500 جرام لحم مقطع شرائح طويلة
...
4 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 حبة كبيرة بصل، جوانح
6 فص ثوم مهروس

خليط البطاطس

4 حبة كبيرة بطاطس، مسلوقة, ساخنة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو رومي ، ناعم
1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم
2 قرن فلفل اخضر، مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زبدة، لينة
1/2 كوب حليب

البشاميل

4 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
6 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب جبن موزريلا
2 ملعقة كبيرة زبدى مقطعة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

الطريقة :

سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط
احضري طبق فرن واسع
الشاورما: في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة سمن على نار متوسطة، أضيفي اللحم و قلبي إلى أن يجف ماؤه. ضعيه في طبق الفرن
في نفس المقلاة، ضعي البصل الثوم، قلبي على نار متوسطة إلى أن يصبح لون البصل ذهبي وزعيه فوق اللحم
البطاطس: ضعي البطاطس في طبق عميق، فتي بالشوكة إلى تصبح قطع صغيرة جدا
أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الثوم، الجبن، البقدونس والفلفل وقلبي لتختلط المواد مع البطاطس
أضيفي الزبدة والحليب وقلبي إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة و متماسكة
بلي باطن يديك بقليل من الزيت و شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ضعيها متلاصقة على خليط اللحم في الطبق
البشاميل : في قدر سميك القاعدة، متوسط الحجم ضعي الزيت، السمن، والدقيق، قلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة إلى أن يصبح لون الدقيق ذهبي فاتح
أضيفي الحليب بالتدريج وقلبي بمضرب شبك يدوي على نار متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة سميكة أضيفي الجبن وقلبي
وزعي البشاميل على كرات البطاطس لتغطى تماما
وزعي قطع الزبدة ، البقسماط ، والبابريكا على البشاميل
ادخلي الطبق إلى الفرن 30-40 دقيقة إلى أن يكتسب لون ذهبي مشهي
دعيه يبرد قليلا قبل التقديم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد تى ام




عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 29/01/2012

صينية بطاطس بالشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بالشاورما   صينية بطاطس بالشاورما Emptyالأحد فبراير 26, 2012 4:52 pm

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم نفسى القى حد يعملها لى ونا فى الجيش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد تى ام




عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 29/01/2012

صينية بطاطس بالشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية بطاطس بالشاورما   صينية بطاطس بالشاورما Emptyالأحد فبراير 26, 2012 4:54 pm

تسلم ايدك جميلة جداااااااااااااااااااااا شكلها يجوع اوى هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هاتى حتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا بسرعة انا فى وضع الاستعداااااااااااااااد Razz Razz Razz Razz Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chahrazad




عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 20/12/2011

صينية بطاطس بالشاورما Empty
مُساهمةموضوع: صينية بطاطس بالشاميل   صينية بطاطس بالشاورما Emptyالإثنين فبراير 27, 2012 6:28 pm

تسلم ايديك يا قطر الندى
تستاهل بقك يا السي محمد
عمال تشتهي عليها يعني
ماشي اما ترجع

Suspect scratch scratch
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية بطاطس بالشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية بالدجاج والخضار
» صينية كرات البطاس بالدجاج....... new
» صينية التوست بالموزريلآ والحلوم .. خفيفه وسهله .....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
واحه العرب  :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول :: المطبخ-
انتقل الى: