خلية النحل بالصور طريقة عمل خلية النحل مع الجبن

المقادير
جبنة , حسب الرغبة
ليمون عصير, حبة
ماء , كوب
بيض , بيض
ملح , رشة
دقيق ,2 كوب
بكنج باودر , ملعقة كبيرة
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
سكر ,3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,25. كوب
حليب طازح ,50. كوب
طريقة التحضير
- نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً

- نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف

- نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ

- نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة

- نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية

- نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة

- ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة

- ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة

- بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

- لصنع القطر:

- نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون

- نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

- ثم نضع القطر فوق العجينـة

[img][/img]